Archive:  giugno, 2013

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Coppa gelato caramellato alla nocciola

In Dolci On 28 giugno 2013 Commenti disabilitati su Coppa gelato caramellato alla nocciola

Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero. Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle. Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi… Read More »

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Salsa D’acciughe E Uova Sode

In Ricette dello Chef On 27 giugno 2013 Commenti disabilitati su Salsa D’acciughe E Uova Sode

Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe. Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sarà sciolto unite… Read More »