Salsa Verde per Bollito di Carne
Descrizione del piatto La salsa verde è un piatto piemontese a base di prezzemolo, acciughe, capperi, aglio e olio d’oliva. Accompagna la carne, principalmente il bollito. La ricetta… Read More »
Bauletti di verza “a modo mio” dello chef Augusto Farinotti
Preparazione dei bauletti di verza “a modo mio”, ricetta tradizionale dello chef augusto Farinotti. Mondare e pulire una verza verde, ricavarne le foglie più grandi, bollirle per qualche… Read More »
Dessert allo yogurt e cereali
Proprio ieri abbiamo visto come preparare una fantastica ricetta per un dolce facile e veloce: la mousse di ricotta e frutta sciroppata. Oggi invece stupiremo i nostri commensali con… Read More »
Mousse di ricotta e frutta sciroppata
Chi ha detto che preparare dolci deve essere tanto difficile? Ci sono delle ricette molto apprezzate e non così complesse da realizzare. Basti pensare ai molti dolci al… Read More »
Gnocchi alla Fioretta
Descrizione del Piatto Tra i primi piatti del Nord Italia troviamo gli Gnocchi alla Fioretta, piatto tipico Veneto nato nel comune di Recoaro Terme. Questo piatto fino a qualche… Read More »
