• 400 G Mascarpone,
  • 2 Cucchiaini Caffè Macinato,
  • 1 Bicchierino Brandy,
  • 50 G Zucchero,
  • Biscotti Secchi


Mettere il mascarpone in una terrina, incorporarvi il caffè e mescolare fino a che il mascarpone sarà diventato ben cremoso. Irrorare con il brandy e spolverizzare con lo zucchero. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire in tavola il composto sistemato in coppette e guarnito con i biscotti, dopo averlo tenuto in frigo per 30 minuti circa.