• 500 G Filetti Di Platessa,
  • 1 Mazzetto Basilico,
  • 30 G Pinoli,
  • 30 G Formaggio Pecorino,
  • 1/2 Spicchio Aglio,
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva,
  • Sale, Pepe


Frullare l’aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l’olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale.

Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio.

Fonte imamgine: ladycluck.blogspot